Iracema Industria e Comercio de Castanhas de Caju, Ltda

No início da história da Iracema, a empresa tinha como finalidade explorar comercialmente o Líquido da Casca da Castanha - LCC, produto usado hoje como base de vernizes, tintas e matéria prima de pastilhas de freio para veículos automotores. Em meados de 1950, a amêndoa de castanha de caju passou a ser o principal produto da indústria, tendo em vista o elevado valor no mercado externo. A Iracema Foi adquirida pela Nabisco em 1987, iniciando um processo de modernização do parque industrial, focado na melhoria da produtividade e qualidade dos seus produtos. O processo de modernização que começou no final da década de 80 permitiu que as amêndoas de castanha de caju da Iracema atingissem mais de 40 países, em todos os cinco continentes. A Iracema também pertenceu ao Grupo Kraft Foods, e desde 2004 está sob o controle do grupo Bond Commodities. Atualmente, possui 4 fábricas, 3 situadas em Fortaleza – Ceará e uma situada em São Paulo do Potengi - RN, ocupando 262.000m² de área e gerando 2.200 empregos diretos, estrutura que faz da Iracema a maior indústria de beneficiamento de castanha de caju do mundo, com capacidade de processamento anual de 90 mil de toneladas de castanha de caju in natura por ano.